Caracteristicas Sensoriais:
Coloração rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas mescladas com leves toques de especiarias, café e chocolate. Na boca, taninos macios muito bem integrados com a acidez e final de boca muito agradável e prolongado.
Harmonização:
Queijos firmes, como queijo azul ou gorgonzola e carnes vermelhas ou curadas.