Caracteristicas Sensoriais: Coloração amarelo palha, com perlage fina e elegante. Aroma de frutas cítricas, como limão siciliano, laranja muito bem integrados com leves toques de pão tostado. Na boca possui um toque cítrico, com excelente volume, cremosidade e acidez equilibrada.
Harmonização: Queijos frescos como feta ou cotija, moluscos como ostras, carnes curadas e especiarias, como canela, pimenta, noz-moscada e baunilha.