Conheça os drinks que dominam a folia em cada canto do país
O Carnaval é um fenômeno que une tradição, diversidade e consumo de bebidas em todo o Brasil. Enquanto os blocos de rua agitam as cidades, os drinks ganham protagonismo, refletindo os sabores regionais. Baseado em conhecimento de mercado e receitas icônicas, traçamos um panorama dos drinks e bebidas que são sucessos nessa época de festa por cada região do país. Confira!
1. Região Sudeste
- Caipirinha: A bebida nacional é a preferida em São Paulo e Rio de Janeiro, especialmente em versões com frutas tropicais como morango, abacaxi e o tradicional limão.
- Chá de Cana e Rum Mate (MG): Em Belo Horizonte, grandes tendências surgem a cada ano. A caipirinha com caldo de cana e o Rum Mate se tornaram verdadeiros sucessos nacionais impulsionados pelo Carnaval.
- Tendência: Algumas novas tendências já se destacam no mercado, mas as apostas para esse carnaval são as bebidas artesanais, como o Limoncello Spritz.
2. Região Nordeste
- Batida de Maracujá: Combinação de cachaça, suco da fruta e gelo, é símbolo da festividade tropical. Popular em grandes capitais da região, onde o calor exige drinks refrescantes
- Cozumel: Feito com cerveja, limão e sal, é uma adaptação mexicana que ganhou espaço nos blocos de Fortaleza, ideal para quem busca praticidade.
- Tendência: Nessa região, a tendência que se destaca são as bebidas artesanais. Temos coquetéis combinando cachaça com misturas de ervas e especiarias para proporcionar um efeito revigorante, ideal para a alta temperatura da região.
3. Região Norte
- Mojito Brasileiro: Substitui o rum cubano por cachaça, harmonizando com hortelã e limão. É sucesso em Manaus, especialmente durante o Carnaboi, festa que mistura folia e cultura indígena.
- Açaí na Batedeira: Outros drinks artesanais ganham força na região, principalmente incluindo frutas típicas. É comum ver variações com açaí, cupuaçu e taperebá em drinks artesanais, misturando sempre com uma base alcoólica de sabor marcante, como a cachaça.
- Tendência: Muitos consumidores acabam optando por versões adaptadas da caipirinha, incorporando ingredientes regionais para dar um toque local à bebida clássica.
4. Região Sul
- Caipiroska: A versão com vodka da caipirinha domina nas grandes capitais, onde o clima mais ameno favorece drinks menos adocicados.
- Spritzes: Em Florianópolis, o famoso drink italiano conquistou espaço em festas sofisticadas.
- Vinhos: Os consumidores do Sul também demonstram interesse por espumantes produzidos na Serra Gaúcha, refletindo uma tendência de consumo mais diversificada para a folia.
5. Centro-Oeste
- Saquerinha: Em Goiânia, a mistura de saquê, limão e açúcar atrai quem busca inovação, combinando tradição brasileira com ingredientes japoneses.
- Drinks com cachaça: Na região, o Carnaval é uma excelente data para promover drinks com cachaças, especialmente a caipirinha, sucesso garantido em todas as regiões do Brasil.
O Carnaval é um reflexo da diversidade cultural do Brasil — e os drinks fazem parte dessa celebração. Dos clássicos, como a caipirinha, às novas tendências regionais, cada bebida traz um toque da identidade local. Seja qual for a região, sempre há um drink perfeito para brindar a festa. Então, escolha o seu favorito, celebre com responsabilidade e aproveite a folia!
