Em 1919, enquanto o mundo se via imerso na Lei Seca nos EUA, bartenders clandestinos reinventavam a arte dos drinks em porões mal iluminados. Eles não sabiam, mas estavam escrevendo os primeiros capítulos da coquetelaria moderna — uma resposta à necessidade de transformar álcool de baixa qualidade em algo digno de ser apreciado. A mixologia surge como uma evolução quase científica dessa arte, com técnicas que desafiam a criatividade e equipamentos de precisão.
Mas o que essas duas artes têm em comum? Ambas dependem de ferramentas confiáveis para dar vida a experiências inesquecíveis. É aí que a Fante entra como parte dessa história.
Confira as diferenças entre as duas vertentes!
Coquetelaria
A coquetelaria é como aquele amigo que chega à festa e, em minutos, conquista a todos com simpatia e familiaridade. Ela não exige diplomas, apenas paixão por reunir pessoas. Um exemplo clássico? O Negroni, criado nos anos 1920 em Florença para agradar um conde exigente, virou símbolo de sofisticação acessível.
Mixologia
Se a coquetelaria é a arte, a mixologia é a ciência com alma. Imagine um bartender que, em vez de seguir receitas, questiona: ‘O que acontece se eu desidratar cascas de limão siciliano em vácuo?’ ou ‘Como extrair o aroma da pimenta rosa sem seu ardor?’.
Essa obsessão por inovação não é nova: no século XIX, Jerry Thomas, o “pai da mixologia”, já surpreendia com drinks flamejantes e técnicas teatrais.
Qual a diferença?
Pense na coquetelaria como algo versátil, democrático, pronto para qualquer roda. Já a mixologia se diferencia por exigir mais estudo, oferecendo possibilidades infinitas. Ambos fazem excelentes drinks, mas com técnicas distintas.
Bebendo da Fante
Na Fante, a inspiração e o sabor andam de mãos dadas. Com isso em mente, o Bebendo da Fante conecta conhecimento e criatividade na arte de fazer bons drinks.
Exploramos receitas clássicas, criamos releituras exclusivas e até apresentamos drinks 100% Fante, porque nosso jeito de fazer bebidas é único. Para cada estilo e paladar, temos uma sugestão que vai transformar seus momentos em algo especial.
Confira alguns clássicos e inovações.
Garibaldi
O drink Garibaldi combina o bitter Sangalo e suco de laranja. Seu nome homenageia Giuseppe Garibaldi, ícone italiano com forte conexão com o Brasil. A bebida é simples de fazer, versátil, e destaca a textura espumosa do suco de laranja ao ser mexido.
Irish Coffee
Essa bebida foi criada no porto de Foynes, na Irlanda, para aquecer os passageiros dos flying boats que chegavam da América pelo Atlântico.
A pequena dose de uísque no café inspirou a receita que hoje é popular no mundo todo.
Confira como prepará-la com o Royal Label!
Fante Frosé
Refrescante, sofisticado e irresistível. O Frosé combina espumante rosé e frutas frescas em uma experiência única, que já conquistou apreciadores ao redor do mundo.
Quer descobrir a receita perfeita? Clique aqui e confira!
No final, seja você um minimalista dos clássicos ou um alquimista de sabores, há uma verdade universal: um drink com Fante é sempre melhor!
