A vodka não é apenas uma bebida: é um símbolo de tradição. E com a Rajska, honramos a essência autêntica deste produto. Há muitos anos, nossa história se relaciona com a da vodka – desde a seleção dos ingredientes até o processo de destilação que garante pureza e qualidade na entrega com a Rajska.
Aqui, vamos explorar a origem dessa bebida, mostrar os processos de produção e também destacar como a Rajska transformou técnica e paixão em um verdadeiro legado que existe há mais de 40 anos.
Boa leitura!
Origem
No mundo todo, a vodka é símbolo de festa e celebração, mas sua história começa em um laboratório. Em 1893, o cientista russo Dmitri Mendeleev descobriu a fórmula da vodka perfeita: 60% água e 40% álcool. Esse equilíbrio, porém, era só o começo.
Antes de Mendeleev, a vodka já existia, mas era uma bebida mais rudimentar, destilada de forma improvisada em tavernas escuras. Foi ele quem deu à vodka o status que conhecemos hoje, com uma pesquisa que provou que a verdadeira excelência está nos detalhes.
Evolução da Vodka
Assim como vários destilados, a vodka também foi um produto em que suas origens se tomava para uso medicinal, inclusive sendo usado como anestésico e desinfetante. Mas, como sabemos, com o tempo virou uma das bebidas alcoólicas mais consumidas do mundo, uma verdadeira transformação em uma bebida social.
Para produzir a vodka podem ser utilizados os ingredientes: arroz, trigo, centeio, batatas e até mesmo, uva. Em suma, tecnicamente, a vodka pode ser feita a partir de qualquer coisa com teor de açúcar ou amido.
E como é feita a partir disso?
A partir da escolha dos cereais, o processo agora segue para a destilação (que na maioria das vezes é feita de 3 a 5 vezes para purificação); filtragem para mais suavidade; e a mistura com uma água pura (de preferência de fontes naturais, para melhor ajuste do teor alcóolico).
Vodka Rajska: legado iniciado nos anos 80
O legado da vodka Rajska é inegável. A história que começou na década de 1980 se mantém viva até hoje, sendo uma das vodkas mais consumidas e vendidas do sul do Brasil. Sua garrafa própria e inconfundível com o selo símbolo, o nosso Russo/Siberiano, armazena uma bebida pura e cristalina, produzida a partir de álcool tridestilado e água de fonte natural.
Para se adaptar ao paladar do brasileiro, a Rajska conta ainda com mais três versões além de sua receita clássica, nos sabores: Lemon, Apple e Red Fruit.
Uma vodka para escrever novas histórias
A vodka já foi remédio e hoje é protagonista de momentos inesquecíveis. Com a Rajska, honramos essa jornada, mas sempre olhando para frente. Porque sabemos que, assim como Mendeleev, nosso trabalho não pode terminar: sempre há um detalhe a aprimorar, um sabor a explorar, um novo paladar a conquistar.
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