Guia de harmonização: como escolher o espumante ideal para cada ocasião
A complexidade dos aromas e sabores presentes em cada tipo de espumante, aliada à diversidade da gastronomia, oferece um universo de possibilidades de combinações. A escolha do espumante ideal para acompanhar uma refeição envolve a consideração de diversos fatores, como o tipo de espumante (brut, extra brut, rosé, demi-sec), a variedade das uvas utilizadas em […]
